Por qué ir
Hangzhou está construida alrededor de su lago igual que París lo está alrededor de su río. Un día clásico: alquila una bici compartida al amanecer y recorre el dique Su, toma una barca de madera hasta las islas al anochecer y termina con un té en un pabellón junto al lago.
Las colinas del té son el segundo acto. El pueblo de Longjing (el Pozo del Dragón) queda a un corto trayecto en autobús — el fondo plano del valle está plantado con el té verde más famoso de China.
- El lago del Oeste — recorre el circuito completo en bici o a pie, o toma una barca al atardecer
- El pueblo del té Longjing — mira cómo tuestan las hojas a mano en el wok
- El templo Lingyin y los relieves del pico Feilai
- Una cena de gambas Longjing y pescado del lago del Oeste
Dónde ir
Día uno: circuito del lago del Oeste en bici, la pagoda Leifeng para la vista clásica y el atardecer desde el puente Roto. Día dos: cata de té en el pueblo de Longjing, templo Lingyin y un paseo por la restaurada calle imperial de los Song del Sur.
Qué comer
La cocina de Hangzhou es la contrapunto refinado de la de Sichuan: gambas Longjing (infusionadas con hojas de té), pescado del lago del Oeste en vinagre dulce y dongpo pork. La zona de restaurantes junto al lago, cerca del templo del rey Qian, es la más atmosférica para cenar.
Cómo llegar
- Tren de alta velocidad desde Shanghái Hongqiao en 45–60 min
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Desbloquear- Rol
- Capital de Zhejiang
- Lago del Oeste
- Patrimonio Mundial de la UNESCO
- A Shanghái
- 45 min en tren
