Qibao Old Town

Qibao Old Town

Una calle de comida disfrazada de pueblo acuático

Shanghai

Mejor época
Entre semana, por la mañana o a última hora de la tarde
Duración
2–3 horas
Horario
Calle siempre abierta; sitios 8:00–16:30
Entradas
La calle es gratis; un pequeño billete combinado cubre las casas patrimoniales

Mejor mes para visitar

Todo el año; entre semana

Qibao es una calle de todas las estaciones, mejor en días frescos entre semana. Los festivos chinos y los fines de semana están extremadamente concurridos; ve temprano por la mañana.

Por qué ir

Qibao ha sido un asentamiento de mercado desde la dinastía Song, pero lo que ves hoy es una única 'calle antigua' restaurada de unos pocos cientos de metros, cruzada por los canales del ramal de Pudong. Los famosos puentes y casas son reales, pero la razón por la que la gente viene es la comida.

La calle concentra dos carriles paralelos de tiendas de snacks, desde la firma del pueblo, el cordero fileteado en blanco y los pasteles cuadrados de arroz, hasta el tofu apestoso, el espino confitado y la sopa de sangre de pato. Los fines de semana va hombro con hombro; en una mañana entre semana es un paseo relajado y muy shanghainés.

  • El cordero fileteado en blanco, el pastel cuadrado y los tangyuan que se venden a lo largo de la calle principal
  • El Templo de Qibao, que da nombre al distrito
  • Un tramo corto de canal con puentes de piedra y un paseo en barquito
  • La fábrica de algodón y la casa de sombras chinescas para paradas patrimoniales rápidas

Qué ver

Empieza en la entrada sur junto al templo y camina hacia el norte por la calle principal, comiendo por el camino. Desvíate al callejón lateral a lo largo del canal para ver los puentes más tranquilos y el museo de la fábrica de algodón. Vuelve por la sección norte, donde los puestos de recuerdos se espacian.

Qué comer

El trío local es el cordero fileteado en blanco con salsa de soja, los pasteles cuadrados (pasteles de arroz cuadrados y por capas, a menudo vendidos calientes) y las bolas de tangyuan. Las tiendas de cordero de los callejones laterales sirven la versión auténtica; los puestos de la fachada principal están más orientados al turista. Lleva efectivo o una app de pago por teléfono — la mayoría de los puestos son pequeños.

Cómo llegar

  • Metro Línea 9 hasta la estación Qibao, salida 2, y luego 5 min a pie

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Origen
Pueblo de mercado de la dinastía Song
Longitud
Calle antigua ~400 m
Desde el centro
40 min en metro

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