Zhanjiang

Zhanjiang

Chinas Meeresfrüchte-Küche an der Spitze der Leizhou-Halbinsel

Zhanjiang

Beste Zeit
Okt–Apr
Dauer
1–2 Tage
Öffnungszeiten
Sehenswürdigkeiten 8:30–17:30
Tickets
Die Austernsaison gipfelt von Oktober bis Februar; Nachtmärkte ab 19 Uhr

Bester Reisemonat

Okt–Apr

Der Winter ist die angenehme, austerngeprägte Saison. Der Sommer ist heiß, schwül und gelegentlich von Taifunen getroffen.

Warum hingehen

Huguangyan, 20 Minuten vom Zentrum, ist einer der am besten erhaltenen Maarseen der Welt — ein fast perfekter Kreis aus Jadewasser in einem Vulkankrater, von Wald und alten Tempelruinen umringt. Der Vulkanboden lässt die Ananas und Mangos wachsen, für die die Region bekannt ist.

Das eigentliche Geschäft der Stadt ist das Meer: Austern werden zu Millionen in der Leizhou-Bucht gezüchtet und jede Nacht an offenen Ständen mit Knoblauch gegrillt, neben Fangschrecken, Meeresschnecken und Fischbrei. Reisende passierten traditionell Zhanjiangs Hafen Xuwen für die Fähren nach Hainan.

  • Huguangyan-Maarsee — ein kristallklarer Kratersee in einem nationalen Geopark
  • Meeresfrüchte-Nachtmärkte — Austern, Fangschrecken, Fischbrei
  • Der 28 km lange Strand der Donghai-Insel
  • Bahn- oder Fährverbindungen weiter nach Hainan

Wohin gehen

Ein Tag: Huguangyan am Morgen, Stadtempel und die Reste der französischen Arkaden im Zentrum, abends Meeresfrüchte-Nachtmarkt. Tag zwei: Strand der Donghai-Insel oder Weiterreise nach Hainan.

Was essen

Mit Holzkohle gegrillte Austern mit Knoblauch und Glasnudeln, weiß gekochtes Huhn, Fischbrei nach Zhanjiang-Art und Tropenfrüchte säckeweise.

Anreise

  • Flughafen Zhanjiang 30 Min.; Hochgeschwindigkeitszug nach Guangzhou ~3 Std.

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Rolle
Hafenstadt in der Provinz Guangdong
Austern
Farmen der Leizhou-Bucht, Saison Okt–Feb
Huguangyan
Vulkanischer Maarsee-Geopark

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