Forbidden City
Beijing
Der größte Kaiserpalastkomplex der Welt — 9.000 Räume voller Ming- und Qing-Macht
WeiterlesenPANDA PANDA · CHINA
Wolkenkratzer und alte Städte, wilde Berge und brodelnde Nachtmärkte — 99 Orte in ganz China in einem Guide. Einmal zahlen, für immer behalten.
Jeder Ort in einem Guide — geordnet so, wie du reist.
Die Ikonen, die jeder Reisende sehen möchte — und die praktischen Tricks, mit denen der Besuch wirklich Spaß macht.
Entdecken Most Visited →Beijing
Der größte Kaiserpalastkomplex der Welt — 9.000 Räume voller Ming- und Qing-Macht
WeiterlesenBeijing
Die Wirbelsäule des Kaisers — am besten auf Mutianyu erwandert
WeiterlesenChengdu
Erlebe Große Pandas aus nächster Nähe im besten Zuchtzentrum der Welt
WeiterlesenBeijing
Der Rückzugsort der Kaiserinwitwe am See und sein bemalter Wandelgang
WeiterlesenHuangshan
Die Granitgipfel, die die chinesische Landschaftsmalerei inspirierten
WeiterlesenDengfeng
Die Geburtsstätte von Kung Fu und Zen-Buddhismus, versteckt in den Wäldern des Mount Song
WeiterlesenZhoushan
Chinas heilige Insel der Guanyin – Tempel, Seeluft und Pilgerfähren
WeiterlesenXinzhou
Terrassengipfel und 40 Klöster — das buddhistische Reich des Manjushri
WeiterlesenChizhou
Nebelverhangene Heiligtümer des Bodhisattva Ksitigarbha zwischen Anhuis Granitgipfeln
WeiterlesenDatong
Ein 1.500 Jahre altes Kloster, das an einer Felswand 50 Meter über dem Canyonboden „genagelt“ ist
WeiterlesenBeijing
Der größte öffentliche Platz der Welt und das symbolische Herz des modernen China
WeiterlesenShanghai
Chinas umtriebigste Einkaufsstraße — fünf Kilometer vom Bund bis Jing'an
WeiterlesenShanghai
Shanghais retrofuturistisches Wahrzeichen mit Glasboden 259 Meter über der Skyline des Bunds
WeiterlesenGuangzhou
Der schlanke 600-Meter-Turm, der Guangzhous Skyline am Perlfluss beleuchtet
WeiterlesenHong Kong
Die weltberühmte Skyline-Sicht auf den Hafen von Hongkong aus 428 Metern Höhe
WeiterlesenYueyang
Der Turm am Seeufer, der einen der berühmtesten Essays Chinas inspirierte
WeiterlesenNanchang
Nanchangs Pavillon am Fluss und der literarischste unter Chinas großen Türmen
WeiterlesenGuangzhou
Eine gotische Kathedrale aus Granit im Herzen des alten Guangzhou
WeiterlesenChinas 59 Welterbestätten gehören zu den reichsten der Welt. Hier sind diejenigen, die in eine erste Reiseplanung gehören.
Entdecken UNESCO World Heritage →Beijing
Die Wirbelsäule des Kaisers — am besten auf Mutianyu erwandert
WeiterlesenBeijing
Der größte Kaiserpalastkomplex der Welt — 9.000 Räume voller Ming- und Qing-Macht
WeiterlesenPingyao
Die am besten erhaltene ummauerte Stadt des Ming- und Qing-China
WeiterlesenBeijing
Der Rückzugsort der Kaiserinwitwe am See und sein bemalter Wandelgang
WeiterlesenAba Prefecture
Türkisfarbene Seen, Wasserfallterrassen und tibetisches Dorfleben
WeiterlesenHuangshan
Die Granitgipfel, die die chinesische Landschaftsmalerei inspirierten
WeiterlesenShangrao
Ein Granitgipfelwald im Wolkenkleid — Daoisten heilig, Wanderern ein Traum
WeiterlesenEnshi
Die befestigten Bergdomänen der Stammesfürsten, die im Auftrag des Kaisers den Südwesten regierten
WeiterlesenChongzuo
Rot bemalte Gestalten an einer Flussklippe — die größte antike Felsbildszene der Welt
WeiterlesenXiamen
Eine autofreie Insel mit Kolonialvillen, Banyanbäumen und Klaviermusik vor Xiamen
WeiterlesenTongren
Ein heiliger buddhistischer Gipfel, der aus den Wolken Guizhous emporsteigt
WeiterlesenBeijing
Die Höhle, in der der erste Schädel des Peking-Menschen eine halbe Million Jahre menschlicher Vorfahren offenbarte
WeiterlesenChengjiang
Ein 530 Millionen Jahre alter Meeresboden, der die Geschichte des Tierlebens neu schrieb
WeiterlesenYuanyang
Modellierte Berge, die übers Jahr vom Wasserspiegel zu Gold zu Nebel wechseln
WeiterlesenBeijing
Der längste künstliche Wasserweg der Erde — 1.700 km Ingenieurskunst, Handel und Stadtleben
WeiterlesenUrumqi
Eine 5.000 km lange Kette aus Seidenstraßen-Städten, Garnisonsorten und Wüsten-Karawansereien
WeiterlesenShennongjia
Ein urzeitlicher Bergwald, in dem der legendäre Wilde Mensch noch heute umherstreifen soll
WeiterlesenYushu
Das größte unbewohnte Gebiet Chinas – ein Hochplateau aus Eis, Salzseen und wilden Antilopen
WeiterlesenHangzhou
Eine 5.000 Jahre alte befestigte Hauptstadt, die beweist, dass die chinesische Zivilisation tiefer reicht als die Shang
WeiterlesenYancheng
Die Schlickflächen und Marschen, die zig Millionen Vögel auf der ostasiatischen Flugroute ernähren
WeiterlesenChongqing
Eine 1.000 Jahre alte Freilichtgalerie des tantrischen Buddhismus — mit einer tausendhändigen Göttin und einem 31 Meter langen liegenden Buddha
WeiterlesenSiebenundvierzig Städte — alle Provinzhauptstädte, die Küstenoffenen Städte von 1984, die vier regierungsunmittelbaren Städte sowie Hongkong, Macao, Taiwan und Hainan — inklusive Einreise- und Visahinweisen, wo relevant.
Entdecken Cities →Shanghai
Chinas Zukunft und seine 1930er-Vergangenheit, an einem neongleißenden Flussufer
WeiterlesenHong Kong
Vertikalstadt mit dem Victoria-Peak-Tram, Star Ferries und Dim-Sum-Morgen – Hongkong, China
WeiterlesenTaipei
Nachtmärkte, Thermalquellen und die größte chinesische Kunstsammlung der Welt — Taipei, Taiwan, China
WeiterlesenTianjin
Die Hafenstadt der Konzessionsvillen und Brücken-Snacks — 30 Minuten von Peking mit dem Hochgeschwindigkeitszug
WeiterlesenGuangzhou
Kantonesische Küche, Flussfahrten und ein 2.000 Jahre alter Handelshafen
WeiterlesenNingbo
Alter Tiefwasserhafen — Chinas älteste Bibliothek, Lagerhäuser am alten Bund und die Fähre nach Putuo
WeiterlesenNantong
Stadt an Fluss und Meer voller Museen, Drachen und dem Haohe-Stadtgraben
WeiterlesenLianyungang
Östlicher Brückenkopf der Neuen Eurasischen Landbrücke — der Berg des Affenkönigs am Gelben Meer
WeiterlesenNanjing
Sechsfache Hauptstadt aus Platanen, Stadtmauern und Ente in jeder Form
WeiterlesenQinhuangdao
Wo die Große Mauer ins Meer läuft – Shanhaiguan, dazu klassische Badeorte
WeiterlesenWuhan
Die Verkehrsader von neun Provinzen — Kirschblüten, Hot Dry Noodles und zwei große Ströme
WeiterlesenChangsha
Chinas Hauptstadt der langen Nächte – Flussinsel, tausendjährige Akademie und Chili zu allem
WeiterlesenZhengzhou
Henans Verkehrsgigant — 3.600 Jahre alte Stadtmauern neben der Türschwelle zu Shaolin und Luoyang
WeiterlesenShenyang
Die Mandschu-Hauptstadt vor Peking — ein UNESCO-Palast, Warlord-Villen und Knödelkultur
WeiterlesenChangchun
Filmgeschichte, Waldparks und das Palastmuseum des letzten Kaisers in Chinas Autostadt
WeiterlesenHarbin
Chinas Eisstadt — russische Kuppeln, minus 30° Winter und das größte Eisfestival der Welt
WeiterlesenShijiazhuang
Tor zu Zhengdings alten Tempeln und der 1.400 Jahre alten Zhaozhou-Brücke
WeiterlesenTaiyuan
Shanxis 2.500 Jahre alte Hauptstadt — Ausgangspunkt für Pingyao, Wutai und die Yungang-Grotten
WeiterlesenHohhot
Blaue Stadt am Rand der Graslandschaft – Tempel, Milchkultur und das Tor zu Innermongoliens Steppen
WeiterlesenFuzhou
Banyan-Stadt mit Thermalquellen, alten Gassen und dem originalen Buddha Jumps Over the Wall
WeiterlesenNanchang
Stadt am Fluss mit der Tengwang-Pavillon und Tor zu Jiangxis Seen und Bergen
WeiterlesenJinan
Stadt der Quellen – 72 Quellen sprudeln unter einer entspannten Provinzhauptstadt
WeiterlesenGuiyang
Kühle Sommerhauptstadt Guizhous — saure Suppe, Canyon-Tagesausflüge und Karst rundum
WeiterlesenKunming
Frühlingsstadt auf 1.900 m — ewig mildes Wetter, überwinternde Möwen und der Steinwald nebenan
WeiterlesenNanning
Grünes Tor zu Guangxi — zwischen Karstland und der vietnamesischen Grenze
WeiterlesenHaikou
Hainans gemütliche Hauptstadt — Arkadenstraßen, Vulkankparks und Inselsee-früchte
WeiterlesenLhasa
Die Stadt auf dem Dach der Welt — Potala-Palast, weihrauchgefüllte Gassen und 3.650 Meter dünne Luft
WeiterlesenLanzhou
Hauptstadt am Gelben Fluss — Geburtsort der Rindfleischnudeln und Tor zum Hexi-Korridor
WeiterlesenXining
Tor zum Tibetischen Plateau — kühle Sommer, das Kumbum-Kloster und die Eisenbahn nach Lhasa
WeiterlesenYinchuan
Ningxias Oasenhauptstadt — Pyramiden der Westlichen Xia, Sandseen und Lamm in allen Formen
WeiterlesenÜrümqi
Die größte Stadt am weitesten von jedem Meer entfernt – ein Silk-Road-Knotenpunkt unter dem Tianshan
WeiterlesenSanya
Chinas tropische Resort-Etage – Buchten, Riffe und die höchste Guanyin am Meer der Welt
WeiterlesenMacao
Der erste und letzte europäische Hafen Chinas — Barockruinen, Eierpasteten und Neonkasinos in Macao, China
WeiterlesenKanäle, Steinbrücken und Ziegeldächer — die klassischen Wasserstädte des Jangtse-Deltas, jede mit ihrem eigenen stillen Charakter.
Entdecken Ancient Water Towns →Shanghai
Eine Wasserstadt an der Dreiprovinzen-Grenze mit Bauernmalerei und Schmorfleisch
WeiterlesenDali
Eine lebendige Marktstadt der alten Tee-Pferde-Straße in den Hügeln von Dali
WeiterlesenDali
Eine ummauerte Bai-Stadt zwischen dem Cangshan-Gebirge und dem Erhai-See
WeiterlesenZhenyuan
Eine Stadt an der Klippe über dem S-Bogen des Wu-Flusses
WeiterlesenGlasbrücken über Schluchten, Steggänge an Felswänden und Bambusfloßfahrten — Chinas Abenteuerseite für alle mit ruhigen Nerven und offenem Herzen.
Entdecken Outdoor & Thrills →Zhangjiajie
300 Meter über der Schlucht über eine Glasfläche gehen
WeiterlesenGuiyang
Ein 200 Meter tiefer Erdfall als Extremsport-Spielplatz – das „Temple Run im echten Leben“
WeiterlesenZhangjiajie
Ein Tempel auf der Klippe, erreichbar mit der längsten Seilbahn der Welt
WeiterlesenChenzhou
Fahre mit der längsten Klippen-Rolltreppe der Welt zu 1.600-Meter-Gipfeln — ganz ohne Treppen
WeiterlesenZunyi
Stehend auf einem Bambusstab über das Wasser gleiten — eine Flusskunst, älter als die Seidenstraße
WeiterlesenEnshi
Eine Karstschlucht mit einem 150 Meter hohen steinernen „Weihrauchstäbchen“ und Klippensteegen
WeiterlesenYangshuo
Häng an denselben Karsttürmen, die den Li-Fluss berühmt machten
WeiterlesenWuyishan
Den Neun-Winden-Fluss hinabtreiben, zwischen Wuyis Felsklöstern und Teeterrassen
WeiterlesenZhangjiajie
Über die Grand Canyon fliegen, vorbei an der Glasbrücke, mit den Karsttürmen zu deinen Füßen
WeiterlesenBeijing
Tandem-Gleitschirmfliegen vom höchsten Gipfel Pekings, mit der Stadt als blauem Schimmer am Horizont
WeiterlesenBeijing
Einer der wenigen festen Bungee-Sprünge Pekings — ein 48-Meter-Sturz in eine seenumwallete Schlucht
WeiterlesenTai'an
Schreite über die Himmelsstraße — einen Steinweg am Grat, 1.450 Meter über der Ebene von Shandong
WeiterlesenLibo
Stirnlampen, Seile und nasser Fels in den verborgenen Höhlen des Südchinesischen Karsts
WeiterlesenAlxa
Rutsche die höchsten stationären Dünen der Welt hinab – eine goldene Wand, die zu Wüstenseen abfällt
WeiterlesenKarstgipfel, die aus dem Nebel ragen, alpine Seen, die den Himmel spiegeln, Grassteppen bis zum Horizont und singende Dünen — Chinas wildeste Landschaften in alle vier Himmelsrichtungen.
Entdecken Mountains, Lakes, Grasslands & Deserts →Aba Prefecture
Türkisfarbene Seen, Wasserfallterrassen und tibetisches Dorfleben
WeiterlesenHuangshan
Die Granitgipfel, die die chinesische Landschaftsmalerei inspirierten
WeiterlesenZhangjiajie
Die Sandsteinsäulen, die Avatar inspirierten — und Dichter lange davor
WeiterlesenLijiang
Ein 5.596 Meter hoher Gletscher hinter Lijiangs Altstadt
WeiterlesenLijiang
Die tiefste Schlucht der Welt und Chinas beste kurze Trekkingtour
WeiterlesenChongqing–Yichang
Die Flussschlucht, die die Vorstellung einer Nation geprägt hat
WeiterlesenDunhuang
Singende Sanddünen um einen Sichelsee, der seit 2.000 Jahren Wasser hält
WeiterlesenAlxa
Die höchsten stationären Dünen der Welt, versteckt dahinter hundert quellgespeiste Seen
WeiterlesenZhongwei
Wo der Gelbe Fluss durch die Tengger-Wüste fließt — Dünen am einen Ufer, Wasser am anderen
WeiterlesenUlan
Ein Spiegel aus Salz und Himmel – wandere über die Wolken des Qinghai-Plateaus
WeiterlesenHulunbuir
Chinas großes grünes Meer – Jurten, Pferde und Hirtenland an der mongolischen Grenze
WeiterlesenQinghai
Chinas größter See – auf 3.200 Metern, im Juli von gelbem Raps umrahmt
WeiterlesenAltay
Ein Gebirgssee, der mit den Jahreszeiten die Farbe wechselt — und eine 'Seeungeheuer'-Legende hütet
WeiterlesenBaishan
Ein vulkanischer Kratersee an der Grenze zu Nordkorea – klarer Himmel ist ein Gewinn
WeiterlesenAnshun
Asiens größter Wasserfall – und du kannst hinter dem Wasservorhang entlanggehen
WeiterlesenLinfen / Yan'an
Der Gelbe Fluss, von 300 Metern in eine 20-Meter-Schlucht gepresst – gelbes Donnern
WeiterlesenGanzi
Drei heilige tibetische Gipfel über 4.000 Metern — das „letzte reine Land“
WeiterlesenYueyang
Chinas zweitgrößter Süßwassersee — Dichtung, sichtbar vom Yueyang-Turm
WeiterlesenJiujiang
Chinas größter Süßwassersee — und das Winterquartier fast aller sibirischen Kraniche der Welt
WeiterlesenWuxi
Der flache Riese, der Jiangnans Gärten, Tee und Wasserstadtleben zusammenhält
WeiterlesenHeihe
Vulkane, die vor 300 Jahren ausbrachen und fünf Seen aufstauten — und das kälteste Quellwasser, das du je trinken wirst
WeiterlesenUrumqi
Das legendäre Bad der Königinmutter des Westens, eine Stunde von Urumqi
WeiterlesenLhasa
Tibets heiliger „Himmelssee“ auf 4.718 Metern, unter dem Nyenchen-Tanglha-Gletscher
WeiterlesenShannan
Ein 72 Kilometer langer Skorpion aus türkisem heiligem Wasser, ein leichter Tagesausflug von Lhasa
WeiterlesenDeqin
Der heilige, nie bestiegene 6.740-Meter-Kawagebo und sein berühmter goldener Sonnenaufgang
WeiterlesenXiaojin
Die „Alpen des Ostens“: vier schneebedeckte Schwestern, vier Autostunden von Chengdu
WeiterlesenDengfeng
Der Heilige Zentralberg, Wiege des Kung Fu und der chinesischen Astronomie
WeiterlesenGuilin
Guilins Vorzeige-Karsthöhle, glühend von Stalaktiten im Regenbogenlicht der 1970er
WeiterlesenBeijing
Pekings smaragdenes 'Klein-Lijiang' — tagsüber Boote, im Winter Eislaternen
WeiterlesenNyingchi
Die tiefste Schlucht der Erde, wo sich der Tsangpo um einen 7.782 Meter hohen Gipfel legt
WeiterlesenZixing
Hunans nebeliger Morgen-See, wo Fischer für die Kameras in den Dunst rudern
WeiterlesenZhangjiajie
Der UNESCO-Schirm über Zhangjiajies Pfeilerwäldern — vier Landschaftszonen, ein Ticket
WeiterlesenTempel, Festungen, Lehmburgen und bearbeitete Felswände — Architektur, die erzählt, wie in China wirklich gelebt wurde.
Entdecken Characteristic Architecture →Yongding / Nanjing
Riesige runde Lehmfestungen, die ganze Dörfer beherbergen
WeiterlesenPingyao
Die am besten erhaltene ummauerte Stadt des Ming- und Qing-China
WeiterlesenQiandongnan
Tausend Stelzenhäuser, einen Hang hinauf gestapelt
WeiterlesenXi'an
Der Turm aus der Tang-Zeit, der die Seidenstraße verankerte
WeiterlesenLongsheng
800 Jahre Reis, in den Rücken eines Berges gehauen
WeiterlesenXi'an
Mit dem Rad entlang des kompletten 14-Kilometer-Walls einer Ming-Festung — die am besten erhaltene Stadtmauer Chinas
WeiterlesenDatong
51.000 Buddhastatuen, in einen Kilometer Fels gehauen — die kolossale Kunst einer Dynastie, die einen ganzen Berg bewegte
WeiterlesenChongqing
Eine 1.000 Jahre alte Freilichtgalerie des tantrischen Buddhismus — mit einer tausendhändigen Göttin und einem 31 Meter langen liegenden Buddha
WeiterlesenYi County, Huangshan
Ming- und Qing-zeitliche Kaufmannsdörfer mit weißen Mauern und Pferdekopf-Giebeln – Anhuis Postkartenmotiv und Kulisse von „Tiger and Dragon“
WeiterlesenShiyan
Das heiligste Gebirge des Taoismus — vergoldete Bronzepaläste über den Wolken und die Überlieferungsheimat des Tai Chi
WeiterlesenWuhan
Der Turm auf dem Schlangenhügel, den jedes chinesische Schulkind aufsagen kann — in Stahlbeton wiederaufgebaut, trotzdem großartig
WeiterlesenQufu
Tempel, Herrenhaus und Wald der Heimatstadt des Konfuzius — 2.000 Jahre kaiserlicher Verehrung in Zypresse und Stein
WeiterlesenChengdu
Ein 2.300 Jahre altes Bewässerungswerk, das die Ebene bis heute versorgt — und der grüne Berg, auf dem der Daoismus geboren wurde
WeiterlesenShanghai
Der Garten eines Ming-Kaufmanns voller Drachen und Felslandschaften, eingewickelt in Shanghais lautestem Basar
WeiterlesenLuoyang
Die Wiege des chinesischen Buddhismus — hier trafen die ersten Sutren auf einem weißen Pferd ein
WeiterlesenBaoji
Wo tausend Jahre lang ein Fingerknochen des Buddha unter einer zerfallenden Pagode schlief
WeiterlesenWutai
Das älteste Holzgebäude Chinas — eine kleine Tang-Halle, die elf Jahrhunderte überdauert hat
WeiterlesenWutai
Die große Tang-Halle, die bewies, dass Chinas Holzbaukunst nicht verloren war
WeiterlesenKaiping
Befestigte Dorftürme, in denen Überseechinesen ihre europäischen Burgenreume mit nach Hause brachten
WeiterlesenSanjiang
Eine überdachte Holzbrücke, auf der die Dong vor dem Bergregen Schutz suchen
WeiterlesenGuangzhou
Wo der sechste Patriarch des Zen sein Haar schnitt — Guangzhous ältestes buddhistisches Ensemble
WeiterlesenQuanzhou
Quanzhous großer Tang-Tempel, flankiert von zweieiigen Steinpagoden — ein UNESCO-Wahrzeichen der maritimen Seidenstraße
WeiterlesenJiujiang
Der Gründungsort des Reinen-Land-Buddhismus an den Hängen des Berges Lu
WeiterlesenYingxian
Die höchste Holzpagode der Welt — ein 67 Meter hoher Turm aus der Liao-Zeit, der neun Jahrhunderte überdauert hat
WeiterlesenBeijing
Die Höhle, in der der erste Schädel des Peking-Menschen eine halbe Million Jahre menschlicher Vorfahren offenbarte
WeiterlesenChengjiang
Ein 530 Millionen Jahre alter Meeresboden, der die Geschichte des Tierlebens neu schrieb
WeiterlesenYuanyang
Modellierte Berge, die übers Jahr vom Wasserspiegel zu Gold zu Nebel wechseln
WeiterlesenBeijing
Der längste künstliche Wasserweg der Erde — 1.700 km Ingenieurskunst, Handel und Stadtleben
WeiterlesenUrumqi
Eine 5.000 km lange Kette aus Seidenstraßen-Städten, Garnisonsorten und Wüsten-Karawansereien
WeiterlesenHangzhou
Eine 5.000 Jahre alte befestigte Hauptstadt, die beweist, dass die chinesische Zivilisation tiefer reicht als die Shang
WeiterlesenVon kaiserlichen Schätzen bis zu Masken aus der Bronzezeit — Chinas beste Museen sind Weltklasse. Hier erfährst du, was du sehen solltest und wie du die Warteschlangen umgehst.
Entdecken Museums →Guanghan
Die geheimnisvollen Bronzemasken eines unbekannten Königreichs – eines der großen Rätsel der Archäologie
WeiterlesenXi'an
Dreizehn Dynastien, eine Provinz – Xi'ans Meistermuseum der chinesischen Antike
WeiterlesenBeijing
Der größte Kaiserpalastkomplex der Welt — 9.000 Räume voller Ming- und Qing-Macht
WeiterlesenBeijing
Fünftausend Jahre in einem Gebäude — die Geschichte Chinas unter einem einzigen Dach
WeiterlesenShanghai
Eine der besten Sammlungen Chinas, in einem Gebäude in Form eines alten Bronze-Ding
WeiterlesenChangsha
Die 2.000 Jahre alten Schätze des Mawangdui-Grabs – ein Körper, konserviert seit der Han-Dynastie
WeiterlesenNanjing
Eines der ersten modernen Museen Chinas — 400.000 Objekte von den Sechs Dynastien bis zur Republik
WeiterlesenWuhan
Die Glocken, die Geschichte veränderten – ein vollständiges, 2.400 Jahre altes Bronze-Glockenspiel, das noch immer klingt
WeiterlesenSuzhou
I.M. Peis letztes Meisterwerk — ein Garten der Ming-Zeit in weißen Mauern und Stahl
WeiterlesenChengdu
Die 3.000 Jahre alte Schwesterstadt von Sanxingdui, dort ausgegraben, wo sie stand — mit goldenem Sonnenvogel und allem, was dazugehört
WeiterlesenLanzhou
Heimat des Fliegenden Pferdes von Gansu — Chinas Tourismussymbol — und der Seidenstraßen-Schatzkammer des Hexi-Korridors
WeiterlesenBeijing
Pekings eigene Geschichte – von der Grenzfestung zur Kaiserhauptstadt
WeiterlesenHangzhou
Zehntausend Jahre Jiangnan — von den Reisbauern von Hemudu bis zum Song-Celadon
WeiterlesenZhengzhou
Wo die chinesische Zivilisation Fuß fasste – Bronzen, Orakelknochen und ein Jaden-Begräbnisanzug
WeiterlesenChengdu
Buddhistische Steinmetzkunst, Shu-Brocate und tibetische Kunst neben dem Huanhuaxi-Park
WeiterlesenTaipei
Die kaiserliche Sammlung, die eine Meerenge überquerte — das Beste der Schatzkammer des Qing-Hofes
WeiterlesenDunhuang
Die Hüter der Mogao-Grotten — Forschung, Repliken und die Kunst der Seidenstraße
WeiterlesenQingdao
Bier, Geschichte und ein frisches Glas an der Quelle in der Dengzhou-Straße
WeiterlesenHangzhou
Vom Seidenspinner zur Haute Couture – 5.000 Jahre des Fadens, der einer Straße den Namen gab
WeiterlesenIn China isst man nach Region — welche Gerichte du in welcher Stadt suchen solltest, und welcher Teller auf keinem Fall ausgelassen werden darf.
Entdecken Regional Foods →Chengdu
Ein sprudelnder Kessel aus Brühe, Chili und betäubender Schärfe — Abendessen als Teamsport
WeiterlesenBeijing
Knusprige Haut, am Tisch tranchiert — Pekings zeremoniellstes Gericht
WeiterlesenShanghai
Suppengefüllte Teigtaschen, die Shanghai berühmt machte — und alle anderen nachahmen
WeiterlesenChongqing
Das Frühstücksfieber der Stadt — Nudeln, Chiliöl und ein Kult um sie
WeiterlesenGuangzhou
Wägelchen, Teekannen und hundert kleine Teller – das Morgenritual des Südens
WeiterlesenXi'an
Handgezogene Bandnudeln so breit wie dein Gürtel, glänzend von Chiliöl – Xi'ans kühnste Schale
WeiterlesenHangzhou
Frische Flussgarnelen, kurz gebraten mit den berühmten Teeblättern des Westsees — Hangzhous Eleganz in einer Schale
WeiterlesenQingdao
In Bier gekochte Muscheln und gegrillter Tintenfisch mit einem kalten Tsingtao – Chinas bestes Essen am Meer
WeiterlesenChangsha
Tiefschwarz, atemberaubend knusprig und im Kern flüssig – Changshas geliebter „stinkender“ Snack
WeiterlesenWuhan
Sesampasten-Nudeln, im Stehen um 7 Uhr morgens gegessen — das schlagende Herz der Frühstückskultur von Wuhan
WeiterlesenLanzhou
Handgezogene Nudeln in kristallklarer Rinderbrühe — das Frühstück der Seidenstraße, nach einem Fünf-Farben-Code zubereitet
WeiterlesenKunming
Eine kochend heiße Brühe und eine Parade roher Zutaten, die du am Tisch selbst garest
WeiterlesenShunde, Foshan
Zweifach gehäuteter Büffelmilchpudding — das seidenglatte Dessert der Hauptstadt des Essens in China
WeiterlesenNanjing
Leicht gepökelt, dezent blumig, kalt serviert — die Ente, die Nanjing das ganze Jahr isst und im Herbst am besten
WeiterlesenGuilin
Seidige Reisnudeln in Schweineknochenbrühe — Guilins Frühstück für unter einen Dollar
WeiterlesenYangzhou
Der berühmteste Gebratene Reis Chinas — goldene Körner, Schinken, Garnelen und die Geduld eines Woks
WeiterlesenUrumqi
Ein Berg lammgespickten Reises, golden von Karotte und Zwiebel — das Herz der Xinjiang-Küche
WeiterlesenTianjin
Tianjins legendäre gedämpfte Brötchen — 18 Teigfalten um eine saftige Schweinefleischfüllung
WeiterlesenXi'an
Chinas Antwort auf den Hamburger – geschmortes Schweinefleisch im gerösteten Weizenbrötchen
WeiterlesenHangzhou
Ein Würfel Schweinebauch, geschmort, bis er zittert — benannt nach dem Dichter, der ihn berühmt machte
WeiterlesenFuzhou
Federnde Fischpaste-Kugeln mit einer Tasche aus herzhaftem Schweinefleisch — ein Straßenklassiker aus Fuzhou
WeiterlesenXiamen
Eine Schale Nudeln, ertränkt in reicher, erdnussiger Satay-Brühe — Xiamens Soulfood
WeiterlesenChaozhou
Frisch geschnittenes Rindfleisch, eine klare Brühe und zehn verschiedene Cuts – Präzisions-Hotpot aus Guangdong
WeiterlesenWenchang
Seidig pochiertes Hähnchen auf in Hähnchenfett gegartem Reis — das Gericht, das Südostasien eroberte
WeiterlesenYangshuo
Flussfisch in Bier mit Tomate und Chili geschmort — der Geschmack der Kalksteinhügel von Yangshuo
WeiterlesenChengdu
Hotpots Straßen-Cousin – alles am Spieß, köchelnd im scharfen Topf, bezahlt pro Spieß
WeiterlesenXi'an
Zerfetz dein eigenes Fladenbrot in Lammsuppe — Xi'ans interaktivstes Essen
WeiterlesenDatong
Nudeln, direkt vom Teigblock mit dem Messer eines Meisters geschnitten — Shanxis tägliches Grundgericht
WeiterlesenKaifeng
Nordchinas Suppenknödel — dünner Teig, duftende Brühe und eine kaiserliche Herkunft
WeiterlesenWuxi
Süße, glänzende, langsam geschmorte Schweinerippchen — das Juwel der zuckerliebenden Küche Jiangnans
WeiterlesenNingbo
Klebreisklößchen mit flüssigem Schwarzsesam-Herz — die süße Seele des chinesischen Neujahrs
WeiterlesenTaizhou
Eine Fischerstadt am Ostchinesischen Meer, wo der Fang des Tages zum Abendessen wird
WeiterlesenDunhuang
Seidenstraßen-Nudeln, golden durch Kansui — eine Schale voll Dunhuangs Karawanengeschichte
WeiterlesenShaoxing
Frittierte Würfel mit legendärem Aroma — knusprig außen, cremig-weich innen
Weiterlesen