Pourquoi y aller
Commence par la source de Baotu, dont le jaillissement artésien est assez puissant pour faire visiblement bouillir les bassins, puis longe la ceinture des sources jusqu'à Wulongtan et les douves où les maisons aux toits de tuiles noires reposent encore au-dessus de canaux en eau. Les habitants font la queue avec des bidons en plastique aux robinets publics — cette eau est vraiment la fierté de la ville.
Le lac Daming au nord est la peinture chinoise classique rendue réelle : saules, lotus et pavillons avec les vestiges des remparts. Le mont des Mille Bouddhas offre le panorama au coucher du soleil. La plupart des voyageurs utilisent ensuite Jinan comme base confortable pour le mont Tai, 20 minutes au sud en train à grande vitesse.
- La source de Baotu — la « Première Source sous le Ciel » jaillissant en 3 bassins
- Le lac Daming — un lac en centre-ville ceint de saules
- Le panorama du mont des Mille Bouddhas au crépuscule
- Porte d'entrée du mont Tai (20 min en TGV) et de Qufu, la ville de Confucius
Où aller
Une journée tranquille : la source de Baotu le matin, les ruelles du quartier des sources à midi, le lac Daming l'après-midi, la colline des Mille Bouddhas au coucher du soleil. Le jour deux appartient au mont Tai ou à Qufu.
Que manger
La cuisine de Jinan est un territoire Lu : porridge de millet à l'écume sucrée (tianmo) au petit-déjeuner, tofu à l'eau de source, carpe braisée sauce aigre-douce et youxuan — ces torsades de pain frit en spirale.
Comment y aller
- Pékin Sud 1 h 40, Qufu 40 min en TGV
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Débloquer- Rôle
- Capitale de la province du Shandong
- Sources
- 72 sources nommées dans la vieille ville
- Vers le mont Tai
- 20 min en TGV
